Les dernières recettes de cuisine réunionnaise- Page 11

Préparation des bonbons coco aussi appelé colle coco à La Réunion. Recette de bonbons sucré à base de noix de coco râpé.

Préparation du cari ti jacques poulet fumé comme on le cuisine à l'ile de La Réunion.

Recette créole de riz frit réunionnais aussi appelé "riz chauffé".

Gratin de chayotte. Une recette au four à base de christophines et de pommes de terre. Un plat original à servir seul ou en accompagnement.

Vous cherchez une recette de condiments ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Des légumes croquants et colorés pour accompagner une viande grillée ou garnir un sandwich

Un boisson aux saveurs des îles ! Le plus long dans la recette des rhum arrangés, c'est d'attendre le temps de la macération : 3 mois minimum !

Une technique de cuisine qui permet une cuisson plus homogène.

Vous êtes tenté par une recette de riz cantonais aux saucisses chinoises ? Testez cette recette de cuisine créole et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Recette du riz frit aux saucisses chinoise comme à La Réunion.

Recette créole de nouilles chinoise (mines) au porc comme à la réunion. Le sauté de mines est un plat d'origine asiatique délicieux et facile à préparer.

Oté* les popoteuses et popoteurs ! Une recette qui vous fera voyager à coup sûr ! Ce plat nous vient tout droit de l'île de la Réunion, la première fois où j'en ai mangé c'est quand nous habitions là bas avec mes parents...

Je me souviendrais toujours de l'immense peine que j'ai ressenti du haut de mes 9 ans quand j'ai du quitter mes copines pour partir là-bas... Mais aussi la même peine quand je suis repartie de là-bas. En 1 an où j'ai vécu là-bas, je parlais comme une vrai petite réunionnaise, mon instit' avait même briefé mes parents sur le fait qu'il devait me reprendre quand je parlais réunionnais car j'étais entrain de perdre tout mon français !

Aujourd'hui, il ne me reste que quelques mots en tête, quelques odeurs, quelques saveurs, quelques images et pleins de beaux souvenirs...

Chez le bananier tout se profite, même le babafigue (ou baba-figue), sa fleur nutritive et saine.

Le cari de pommes de terre au massalé est un accompagnement des caris et rougail créole. Le mélange des épices apporte de nombreuses saveurs au cari pommes de terre massalé créole.

Recette créole du riz cantonnais traditionnel comme on le cuisine à l'ile de La Réunion. le riz cantonnais Réunion s'accompagne d'un rougail Dakatine

Rhum. L'ananas flambée est un dessert typique de l'île de la Réunion, j'ai personnellement tricher et utiliser un rhum AOC Martinique. Idéale pour accompagner une crème fouetter à l'Amaretto dans une verrine. Ou alors à servir avec une glace rhum raisin.